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        冰鎮白蘭地

        時間:2014-01-27 來源: 打印 字號:



        冰鎮后的白蘭地,特別是冰鎮后的張裕金獎白蘭地,其酒質芬芳清冽,入口順滑,別具一番風味。

        冰鎮白蘭地的最佳飲用溫度是7至10攝氏度,在這一溫度下,白蘭地的口感最好。如果想要品味白蘭地凈飲風味又想感受冰爽刺激,最好不要在白蘭地中直接加冰塊,而是通過冰桶冰鎮、冰箱冷藏、冰水冷卻等方法對白蘭地進行冰鎮。

        下面介紹幾種冰鎮白蘭地的方法:

        1、冰桶冰鎮:在飲用前1個小時,將酒瓶直接放入冰桶中降溫。有條件的酒樓、餐廳、酒吧通常都是這么做。

        2、冰箱冷藏:這是一種最普遍的做法,因為一般家用冰箱的冷藏室就可達到7~10℃的溫度。只要將一瓶常溫狀態下的白蘭地放入冰箱1個多小時,就可品嘗到冰鎮好的白蘭地了。

        將冰鎮好的酒倒入郁金香杯中,倒至酒杯的四分之一左右。輕輕搖動杯子,陶醉在白蘭地那獨特的葡萄幽香中,淺啜一小口,讓它在口腔中擴散回旋,醇和、甘冽、清涼、如絲綢般順滑的酒液,帶著一種刺激的清爽口感,最后將流入喉嚨,進入身體后成為一股醇美的溫暖??诟械谋徒o身體帶來的暖流形成強烈的感官反差,這種奇妙的體驗只有親口品嘗過才能感受。

        閑暇之余,邀請三五老友小聚一下,來一支冰鎮好的白蘭地,不失為一種愜意、暢快的享受!


           
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