“金獎白蘭地”由來

時間:2014-01-27 來源: 打印 字號:


? ? ? 1896年,奧匈帝國駐芝罘(煙臺舊稱)領事館的副領事巴保男爵毛遂自薦,來到張裕,成為張裕第一代釀酒師。
? ? ? 這位巴保男爵是奧匈帝國的名門貴族,出身于釀酒世家。其父是歐洲名噪一時的葡萄酒專家,發明了“克洛斯特新堡糖度表”,今天的奧地利依然采用這個標準來劃分葡萄酒等級。
? ? ? 巴保男爵跟著父親學釀酒,還持有奧匈帝國頒發的釀酒證書?;蛟S外交官的生活悠閑自在,這位釀酒世家出身的貴族子弟時常有些技癢,張裕公司與他所供職的領事館近在咫尺,剛好為他提供了大顯身手的良機。
? ? ? 巴保果然出手不凡。進入張裕后,他與張弼士的侄子、張??偨浝韽埑汕湟坏?,從歐洲引進葡萄苗,督建地下大酒窖。他主持釀造的高月白蘭地、紅玫瑰、白玫瑰等15個品種的葡萄酒產品工藝各異,個性鮮明,很快風靡一時。(巴保) 成功的愉悅讓巴保發現了真正的用武之地,他干脆將辦公室設在張裕,一邊釀酒一邊辦外交事務。由于巴保男爵身兼駐芝罘領事,當時的張裕公司門頭還掛有一面奧匈帝國國旗。過往行人一時迷惑不解,這也成了百年張裕留下的眾多傳奇之一。
? ? ? 1914年12月6日,年過古稀的張弼士率40余人的中國代表團從上海出發,乘坐輪船經過20多天抵達美國舊金山,參加“巴拿馬萬國博覽會”。在本屆博覽會上,中國張裕的可雅白蘭地、味美思、紅玫瑰葡萄酒、雷司令白葡萄酒榮獲世博會四枚金獎。張??裳虐滋m地從此 更名為張裕金獎白蘭地。
? ? ? 張弼士在慶祝酒會上說:“在這盛大的酒宴中,一眼望去,錦繡華堂,全是令人自豪的東西。早就世界馳名的中國大菜,享譽環球的中國瓷器,還有這獲得國際金牌的中國名酒,都是舉世無雙的東西。唐人是了不起的!只要發憤圖強,后來居上,祖家的產品都要成為世 界名牌!”

   
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