為什么醒酒器是"口窄肚寬"的形狀?

時間:2014-01-22 來源: 打印 字號:

醒酒器一般制作成口窄肚寬的形狀,因為肚寬可以讓紅酒充分接觸空氣,氧化生香;口窄則便于把香氣聚攏在容器里。醒酒器的根本目的是讓紅酒與空氣的接觸面積達到最大化,同時不會把酒的香氣帶走,讓紅酒的原味保留下來,達到最高的品酒境界。

   
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