為什么張裕是中國葡萄酒工業的搖籃?

時間:2014-01-21 來源:管理員 打印 字號:

1915年,巴拿馬萬國博覽會張裕獲得的最優等獎狀和金獎獎牌

著名愛國華僑張弼士,16歲遠走南洋,自學徒逐步經商發跡后專務實業,成為南洋首富。1892年,張弼士乘公務之便到煙臺考察,確認煙臺為理想的葡萄種植地,并著手建廠,投資300萬兩白銀,在煙臺東山、西山購地近千畝,從歐洲及國內引進優質葡萄120余種,建成了國際名種葡萄基地,同時引入了機械化的生產方式,貯酒容器從甕改為橡木桶,從此我國的葡萄酒生產技術上了一個新臺階。 ? ? ??

1914年,在南洋勸業會上和上海招商局于南京舉辦的商品陳列賽會上,張裕的白蘭地、瓊瑤漿、紅葡萄酒等產品被授予最優等獎章。1915年,在巴拿馬太平洋萬國博覽會上,張裕的白蘭地、紅葡萄酒、雷司令、瓊瑤漿等產品榮獲金質獎章和最優等獎狀,中國第一次有了舉世公認的葡萄酒,張裕開創了中國葡萄酒工業化生產的新紀元,被譽為"中國葡萄酒工業的搖籃"。

   
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