部分產品酒標上同時標注"1992" 和"珍藏級"是何原因?

時間:2014-01-21 來源:管理員 打印 字號:

按照國際慣例,年份葡萄酒的年份必須標注在酒標上。因此,酒標上標注的1992年體現的就是葡萄原料收獲的年份。另外,評價葡萄酒的質量高低不能光看年份,年份只是影響葡萄酒質量的一個因素,而葡萄酒質量的形成是受很多綜合因素的影響,譬如原料、釀造工藝,技術水平等等。珍藏級的標志,位于酒標上最醒目的位置,這說明它是在一個好年份用上好的葡萄原料,采用更好的釀造工藝、發揮了更高的技術水平釀制而成的,因此非同一般。光有好年份,不一定能產出好酒,而同一年份,在不同區域葡萄的質量表現又不完全相同。比如同樣是一瓶1992年的酒,雖然是個好年份,但是可能因為葡萄園管理不精細、釀造工藝一般,最終的品質只能達到一瓶普通葡萄酒的水平。因此年份只能作為一個輔助因素,作為提供給消費者購買的參考。

   
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